Resep Ayam Goreng Padang
Resep Ayam Goreng PadangBahan-bahan
Bahan:
- 2
ekor ayam kampung muda, masing-masing belah 4
- 2
sdm air jeruk nipis
- 2
butir telur, kocok sebentar
- 2
ruas ibu jari lengkuas, parut
- minyak
goreng secukupnya, untuk menggoreng
Bumbu halus:
- 1
ruas ibu jari lengkuas, parut
- 4
siung bawang putih
- ½
sdt merica bulat
- 1
ruas jari kunyit
- garam
secukupnya
Cara membuat
- Cuci
bersih ayam, kemudian lumuri dengan bumbu halus, air jeruk nipis,diamkan
selama 30 menit hingga bumbu meresap.
- Celupkan
ayam berbumbu ke dalam telur kocok yang di campur dengan lengkuas parut,
kemudian goring ayam dengan minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan
dan atang. Angkat, tiriskan.
0 komentar:
Posting Komentar